劉家莊燜雞

古法傳承 職人

灶火不熄，歲月慢熬。

真正的美味，來自對土地的敬意與時間的淬鍊。隱身山林二十載，我們堅持嚴選在地食材，依循客家傳統古法燜製。

在烈火與濃煙之間，師傅們憑藉著二十年累積的經驗，精準掌控每一分火候。我們以食會友，以情入味，將客家先民的智慧，化作每一桌團聚時的笑聲與感動。